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Portail Développement durable

Le site de ressources et d'information sur le développement durable de la Bibliothèque nationale de France

Société

Edito

Le Développement durable est aujourd'hui au centre de débats qui agitent nos sociétés. Les sujets de controverses sont multiples : sur le climat et les causes du réchauffement climatique, la croissance ou la décroissance, ogm ou anti-ogm, principe de précaution, instrument de prévention ou frein à l'innovation... Nos certitudes d'une vie meilleure et pour un plus grand nombre volent en éclats.

Image : CC BY Pedro 38 (Wikimedia Commons)

Quel comportement adopter au quotidien, comment modifier nos modes de vie (transports, consommation, alimentation, habitat...) pour limiter le gaspillage et la consommation effrénée de ressources ? L'éducation au développement durable est là pour sensibiliser les plus jeunes, leur permettre d'adopter des attitudes et d'acquérir les connaissances nécessaires pour bâtir un avenir durable.

Ouvrages et films documentaires consultables en salle C sur...

Modes de vie - Consommation durable
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Focus sur le livre : L'habitat participatif

L'habitat participatif : statuts possibles, leurs avantages, leurs limites
par Thierry Poulichot, 2018

L'habitat participatif est présenté comme une troisième voie entre la copropriété et le logement social. Depuis 2014, l'habitat participatif est même devenu une notion juridique,  intégré à la loi.
Cet ouvrage dresse un tableau des organisations possibles en habitat participatif et des solutions adaptées pour chaque groupe d'habitants en fonction des idées qui y prévalent : la copropriété coopérative en union de services pour une action collective égalitaire, la structure associative  ou les diverses formes de sociétés civiles ou commerciales pour les consommateurs voulant rentabiliser au maximum leur investissement.

[Cote : CR363 POUL h]

Bibliographie : De la terre à l'assiette

Novembre 2018

Avec plus de 7 milliards d’habitants aujourd’hui et près de 10 milliards en 2050, la demande alimentaire mondiale ne cesse de croître. Or, l’agriculture et plus globalement l’alimentation ont des impacts majeurs sur l’environnement et la santé humaine.

En France, l’alimentation représente environ 27 % de l’empreinte carbone des ménages. C’est le premier poste d’émission de gaz à effet de serre, devant les transports et le logement.
Aujourd’hui, l’accès à une alimentation de qualité semble marqué du sceau des inégalités sociales.

Favoriser des modes de consommation différents s’avère primordial. Ainsi, parmi les nombreuses solutions existantes, certains modes d’utilisation des terres et pratiques de gestion agricoles (agroécologie, semis sur couverture végétale, etc.) permettent de concilier productivité (pour assurer la sécurité alimentaire mondiale) et réduction de l’impact environnemental des productions agricoles.

Par ailleurs, il est possible d’agir, à son niveau, pour s’assurer un régime alimentaire de qualité, tout en contribuant à préserver les ressources, en adoptant, par exemple, une alimentation diversifiée grâce à la consommation de fruits et légumes de saison, produits localement et de manière respectueuse de l’environnement.
Réduire le gaspillage alimentaire qui intervient à chaque étape de la chaîne alimentaire, « du champ à l’assiette » devient une priorité. Les consommateurs des pays riches jetteraient jusqu’à 29 kg d’aliments par an et par personne.
Cette bibliographie accompagne une sélection d’ouvrages consultables en salle C (Haut-de-jardin, département Sciences et techniques) présentés à l’occasion du festival Alimenterre organisé par le CFSI (Comité français de solidarité internationale).

Rapports et études à lire en ligne

                            

 

Evaluation des risques sanitaires liés à l'utilisation des nanotechnologies dans l'alimentation humaine et animale [En anglais]
Document d'orientation de la sécurité européenne de l'alimentation [Juillet 2018]
Le document fournit des recommandations pratiques sur les types de tests requis et les méthodes qui peuvent être appliquées, Il concerne les aliments nouveaux, les matériaux en contact avec les aliments, les additifs destinés à l'alimentation humaine ou animale, ou encore les pesticides, indique l'Agence.

Les Temps des territoires
Dossier de la revue Développement durable & Territoires [Juin 2018]
Ce dossier présente une pluralité d’approches centrées sur les temporalités des territoires, décrites à travers les espaces et leurs pratiques, les projets et les actions d’aménagement. Il s’agit ici d'interroger plus particulièrement l’usage récurrent d’un état de référence pour mener un projet, ou de discuter l’injonction à l’adaptation au changement climatique.

Panorama de la mobilité durable
Etude de Greenpeace [Juin 2018]
Que mettent en place 12 des plus grandes villes et agglomérations françaises pour se libérer de la voiture ?

Guide pratique à l'usage des lanceurs d'alerte
Guide de Transparency International France [Mai 2018]
Ce guide  à l’usage du lanceur d’alerte propose des informations utiles permettant de lancer une alerte responsable et identifie les ressources et informations nécessaires à sa défense, notamment la législation française et européenne (qui s’appliquent en France), les jurisprudences européennes et françaises, les conventions internationales.

Modes de vie et pratiques environnementales des Français

Analyse du Commissariat général au développement durable [Avril 2018]
Le Service de la donnée et des études statistiques (SDES) mène régulièrement des enquêtes auprès des citoyens, afin de mieux saisir la relation particulière que ceux-ci entretiennent avec l’environnement. En s’intéressant tout autant aux opinions des Français sur le sujet, à leur façon de se déplacer, à leurs habitudes de consommation ou à leurs usages énergétiques, ces enquêtes permettent de dresser un état des lieux des modes de vie, de quantifier des évolutions, de caractériser des formes d’engagement personnel...

Le revers de mon look

Dossier de l'ADEME [Mars 2018]
Aujourd’hui, l’industrie du textile est l’une des plus polluantes au monde. Pour fabriquer un seul tee-shirt, on utilise l’équivalent en eau de 70 douches et 285 douches pour un seul jean ! Quelles sont les clés pour limiter l'impact de notre look sur la planète ?

VIDEO à voir en ligne : La révolution citoyenne dans l'alimentation

Réalisation/Production : TEDxUNamur -- 2018 -- 9 min 15

Ancien rapporteur de l'ONU, actuellement membre du Comité de l’ONU sur les droits économiques, sociaux et culturels, Olivier DE SCHUTTER s'intéresse depuis de nombreuses années à notre mode de consommation. Quels impacts celui-ci a-t-il sur notre alimentation, sur notre santé et sur l'environnement? Quelles alternatives peuvent apporter les citoyens face aux dérives consuméristes?

VIDEO à voir en ligne : Le Roundup face à se juges

Un documentaire de Marie-Monique Robin
Arte, 2017 - 90 minutes

À la lumière du procès symbolique de Monsanto tenu en 2016, Marie-Monique Robin expose l’ampleur du scandale sanitaire lié au Roundup, herbicide le plus vendu au monde. Un réquisitoire accablant, paroles de victimes et d'experts à l'appui.

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