Les publications du ministère de l'Agriculture sont consultables à la BnF en version imprimée pour les plus anciennes.
On peut retrouver les numéros les plus récents de ces revues sur le portail Agreste du ministère de l'Agriculture.
Les sites officiels et les publications qu'ils contiennent sont archivés depuis le lancement du dépôt légal de l'Internet à la BNF (1996).
Ces archives sont consultables exclusivement dans l'enceinte de la BnF en Bibliothèque de recherche.
Avec Agreste le ministère propose des statistiques, des évaluations et une prospective agricole qui est mise régulièrement à jour. Toutes les filières agricoles font l'objet de statistiques et de prospectives.
L'Agence Bio a deux missions : promouvoir et développer l'agriculture biologique. L'agence met en ligne la plupart de ses publications. On y accède sur la page d'accueil par l'onglet Publications, Études :
Chiffres clés À la BnF
L'élevage est un secteur important dans l'agriculture française. Par ailleurs, le bien-être animal est un préoccupation croissante dans la société d'aujourd'hui. Les filières animales cherchent à en tenir compte.
Le ministère de l'Agriculture met en ligne sur le site Agreste des études détaillées sur l'ensemble de la filère "animaux de boucherie"
Il met aussi en ligne sur Agreste des études sur les démarches mises en oeuvres par les filières d'élevage en matière de bien-être animal.
Le ministère détaille et met en ligne sur ce site les textes réglementaires français et européens qui régissent le secteur de l'alimentation animale (l’hygiène des établissements, la mise sur le marché et l’étiquetage des aliments.
Le ministère met, également, en ligne sur ce site des dossiers et des informations sur la santé et la protection des animaux
Dans le cadre de l'évolution des mentalités et des attentes sociétales, le bien-être animal fait l'objet de rapports officiels et de discours de membres du gouvernement ou d'acteurs de la vie publique. Ces rapports et ces discours publics sont accessibles gratuitement dans la Bibliothèque des rapports publics via le site officiel Vie-publique.fr
Vet Agro Sup a créé une chaire Bien-être animal en partenariat avec le ministère de l'Agriculture afin de participer à la mise en oeuvre de la "stratégie nationale pour le bien-être animal 2016-2020"
Les publications scientifiques des membres de la Chaire Bien-être animal sont en ligne sur le site
On y trouve plusieurs types de ressources :
On y trouve également en ligne des ressources multimédias